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诗文	香辣海带丝
释义	食材明细 主料 海带丝 300克 香菜 1棵 生姜 1块 大蒜 1个 辅料 油辣子 1汤匙 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香辣海带丝的做法步骤 1 将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟 2 煮好的海带丝捞出沥水 3 大蒜、生姜切成蓉备用，小碗中倒入香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁 4 沥好水的海带丝装盘，撒上备好的蒜姜蓉末，锅里放入适量香油、花椒油烧热小火炸出香味关火，淋泼在海带丝上 5 最后撒上香菜，淋上调好的调味汁即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜
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