食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
意式蘑菇咖喱焗饭的做法步骤
-
1鸡腿去骨切块，用料酒、黑胡椒粉、百里香腌制二十分钟 -
2土豆、胡萝卜、洋葱切块，口蘑切片，西兰花掰成小朵 -
3味好美咖喱粉与水混合成咖喱汁待用 -
4坐锅热油，下洋葱炒香，倒入腌制好的鸡腿煸炒至白色 -
5放入土豆、胡萝卜、口蘑翻炒均匀 -
6倒入咖喱汁，大火煮开后，小火炖煮20分钟，出锅前2分钟放入西兰花，倒入椰浆 -
7烤盘里铺一层米饭，把煮好的咖喱倒上去，铺一层马苏里拉奶酪，入烤箱，上下管全开，220度，15分钟即可。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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