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诗文	紫薯饼
释义	食材明细 主料 紫薯 适量 辅料 糯米粉 适量 糖 适量 甜味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 紫薯饼的做法步骤 1 紫薯削皮洗净，上锅蒸熟后趁热碾成泥。有耐心的可以过筛，过筛后更细腻，我一向没什么耐心，所以就这样哈。 2 加入糖、糯米粉，儿子奶粉罐还有点奶粉，我也加里面去了。也可不加奶粉。 3 揉成光滑面团，醒十五分钟。我一般都是趁儿子午睡时揉好放着的。 4 把面团分成若干份。 5 拿一份揉圆按扁，撒上芝麻。 6 平底锅刷一层油，放入饼，小火两面煎熟 7 一手拿饼，一手照相的技术不好哈！ 小窍门 同样方法还可做南瓜饼。 使用的厨具：蒸锅、平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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