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诗文	咖喱皮蛋三丁
释义	食材明细 主料 皮蛋丁 适量 茄丁 适量 红萝卜丁 适量 辅料 辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 咖喱 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 咖喱皮蛋三丁的做法步骤 1 备茄丁，皮蛋丁，红萝卜丁，咖喱。 2 锅里放油烧热倒进茄丁和红萝卜丁，再放点辣椒提辣。放点盐入味，。 3 炒片刻后放进一小块咖喱， 4 放点清水将咖喱煮化。 5 等萝卜丁熟时倒进皮蛋丁炒匀。 6 出锅时放点味精提鲜即可。 7 炒好的三丁。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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