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诗文	油炸红薯渣饼
释义	食材明细 主料 红薯 适量 辅料 普通白面 适量 馒头 适量 糯米粉 适量 配料 红豆沙 适量 鸡蛋 适量 白糖 适量 酵母粉 适量 甜味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 油炸红薯渣饼的做法步骤 1 把红薯洗干净。 2 削皮切成块。 3 放榨汁机里面榨。 4 把红薯渣放在盘子里面。 5 一勺糯米粉。 6 一勺半白面。 7 酵母粉。 8 用榨出来的红薯汁和面。 9 和好的面，用保鲜膜包起来，让他慢慢醒，不着急吃，可以放冰箱里面醒。 10 准备一个馒头，一个鸡蛋。 11 把馒头切片，最后再切碎。 12 切成这样就可以。 13 鸡蛋打成蛋液。 14 红豆沙馅。 15 醒好的面拿出来。 16 面团拽成一个一个的小纪子，压平包入红豆沙馅。 17 裹鸡蛋液。 18 裹馒头渣，有面包糠更好。 19 锅里面热油，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以放下去炸了。 20 中小火炸，把两面炸黄即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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